Počastite se šalicom toplog čaja ili omiljene kave, opustite se sa svojom obitelji i zadovoljite svoje nepce. Ovaj recept za pečene trokutaste kiflice je baš pravi. Ukusna poslastica za koju je potrebno samo nekoliko sastojaka. Preukusni su, pahuljasti, mekani i ukusni!
Pečene trokutaste kiflice
Što će nam trebati:
- 9 g suhog kvasca + 240 ml tople vode
- 1 jaje
- 2 žličice šećera
- 8 g vanilin šećera
- narančina kora od 1/2 naranče
- 3 žličice ulja
- 150 ml mlijeka
- 400 g glatkog brašna
- 6 g praška za pecivo
- 1/4 žličice soli
- 1 žličica maslaca
Kako ćemo nastaviti:
1. Suhi kvasac mora se razrijediti vrućom vodom da se dobije tijesto. U posebnoj zdjeli umutiti jaja, posuti šećer, vaniliju i šećer te dodati naribanu koricu naranče.
2. Pomiješajte sastojke s jajetom pa dodajte biljno ulje, mlijeko također ulijte u smjesu od jaja, pospite brašno s praškom za pecivo i sol u dijelovima.
3. Zamijesite tijesto u koje umiješajte maslac, a nakon formiranja kuglica pokrijte posudu folijom i ostavite da se diže 30 minuta.
4. Tijesto podijelite na dva jednaka dijela i razvaljajte u debele (cm) okrugle listove koje podijelite na 8 trokuta.
5. Zagrijte biljno ulje u tavi i stavite trokute u njega – pržite ih na srednjoj vatri dok ne porumene.
6. Nakon prženja poslužite ih s ljubavlju i odličnim okusom, a ne zaboravite ih posuti šećerom u prahu.
Prijatelji, želimo vam dobar tek!
