Tražite recept za slatke peciva koji će oduševiti cijelu obitelj? Ova kokosova štrudla iz naše čitatelje Jana Podoláková Burkart upravo je ono što trebate. Pahuljasto tijesto s kvascem, kremasti kokosov orah s vrhnjem i kakaom, a miris svježe pečene štrudle čine svaki doručak ili užinu mali odmor.
Isprobajte recept koji je jednostavan, brz i stvarno sjajan!
Ako imate i svoj omiljeni recept, obavezno pišite o njemu u našoj Facebook grupi Prima Cook i posjetite grupu Prima Inspiration, gdje ćete svaki dan pronaći puno sjajnih recepata.
👉 Naš savjet: kolač od kokosovog oraha koji je tako jednostavan da ga svi mogu podnijeti
Izvrsna kokosova štrudla:
Što nam treba:
Na tijestu:
- 250 ml mlijeka
- 100 g šećera
- 100 g rastopljenog maslaca
- 2 žumanjke
- 1 žličica soli
- 500 g običnog brašna
- 1 kocka kvasca
Na punjenju:
- 250 ml vrhnja
- 1 vreća naribanog kokosa
- 1 žličica kakaa
- šećer
Kako nastavimo:
1️⃣ Priprema tijesta:
Pripremite kiselo tijesto iz kvasca, žlicu šećera i dio mlakog mlijeka. Nakon porasta, pomiješajte ga s preostalih sastojaka i napravite glatko tijesto. Ostavite da se digne oko 40 minuta.
2️⃣ Priprema punjenja:
Zagrijte vrhnje, dodajte kokos, kakao i šećer po ukusu. Pomiješajte i pustite da se nakratko odmori.
👉 Naš savjet: jednostavne kriške kokosa s kiselim vrhnjem i džemom
3️⃣ Sklopivi šarke:
Podijelite pečeno tijesto na 3 dijela, razvaljajte svaki, napunite kokosovim punjenjem i prekrijte u Strudel.
4️⃣ Pečenje:
Ostavite da se štrudl diže 15 minuta na limu, a zatim pecite na 170 ° C do zlatno smeđe boje. Nakon izvlačenja, rasporedite rastopljenim maslacem i pospite šećerom.
💡 Savjeti za poboljšanje:
- Na punjenje možete dodati pregršt nasjeckanih orašastih plodova ili nekoliko kapi ekstrakta vanilije.
- Štrudla se može raširiti s tučenim jajetom prije pečenja za sjajnu površinu.
- Ako volite slađe varijante, dodajte žlicu meda u tijesto.
- Isprobajte punjenje maka ili sira po okusu.
Želimo vam dobar ukus!
Također posjetite našu Facebook grupnu inspiraciju za slatke recepte, gdje ćete svaki dan pronaći sjajne savjete.
