Rolls napunjen tijestom majoneze neodoljiva su delicija koja će vas iznenaditi njihovom mekoćom i ukusom. Tijesto majoneze daje mekoću rola i pahuljasto, dok otopljeni sir iznutra osigurava ukusan nadjev od sira koji ćete lizati. Idealno kao slani zalogaj, večera ili sjedenje s prijateljima. Ove se pecive lako pripremaju i brzo postaju omiljeno jelo vaše kuhinje!
Također posjetite našu Facebook grupnu inspiraciju za slane recepte, gdje ćete svaki dan pronaći sjajne savjete za slanu hranu.
Ostale raznolike inspiracije za upotrebu domaćeg tijesta za kvasac možete pronaći ovdje – Recepti s tijestom kvasca!
Peciva ispunjena sirom od tijesta od majoneze
Što nam treba:
Za tijesto:
- 500 g običnog brašna
- 250 ml mlijeka
- 1 žličica šećera
- 20 g svježi kvasac
- 1/2 vreće praška za pecivo
- 100 G majoneza delicija
- 1 žličica soli
Prije valjanja:
- 100 g krem margarina
- 100 g goudy sir
Prije pečenja:
- 1 jaje
- Sezam, kumin (po ukusu)
Kako nastavimo:
1. Priprema kiselog tijesta: Dodajte šećer i drobljeni kvasac u mlako mlijeko. Ostavite kiselo tijesto na toplom mjestu 10 minuta.
2. Proizvodnja tijesta: U zdjelu ulijte kiselo tijesto, dodajte pola brašna pomiješanog s majonezom i soli. Ostatak brašna pomiješano s prahom za pecivo postupno dodaje zdjelu, neprestano miješajući dok ne dobijemo izuzetno meko, ali bez ikakvog tijesta. Tijesto prekrijte krpom i ostavite da udvostručite volumen na toplom mjestu.
3. Oblik rola: Podijelite tijesto na 16 kuglica, ostavite oko 10 minuta, a zatim počnite kotrljati tijesto u elipsu. Svaku elipsu premažite krem margarinom, stavite goudy sir na jedan kraj i razvaljajte cijelu elipsu.
4. pečenje: Peciva stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, ostavite da se zagrijava 30 minuta. Zatim ih utrljajte s tučenim jajetom, pospite sezamom ili kuminom i pecite u grijanu pećnicu na 220 stupnjeva dok ne zlatno smeđe boje.
Porcija:
Poslužite gotove peciva toplo ili hladno. Izvrsni su sami, s maslacem ili kao pratnja vašeg omiljenog jela. Ove će se role zasigurno impresionirati na bilo kojem stolu zbog svog izuzetnog ukusa i lijepog izgleda.
Želimo vam dobar ukus i uspjeh u pečenju ovih savršenih kolutova majoneze!
Nadahnite s drugim jedinstvenim receptima na Pecivo!
Ako vas zanima ovaj recept, obavezno isprobajte ovo:
