Ako tražite brzu i ukusnu večeru ili zabavu, ova slana štrudla iz lisnatog tijesta odličan je izbor. Hrskavo tijesto, mirisna slanina i ukusno teku sa sirom čine savršenu kombinaciju okusa koji će oduševiti cijelu obitelj. Pored toga, priprema je nevjerojatno jednostavna, tako da svi to mogu učiniti.
Ako imate i svoj omiljeni recept, obavezno pišite o njemu u našoj Facebook grupi Prima Cook i posjetite grupu Prima Inspiration, gdje ćete svaki dan pronaći puno sjajnih recepata.
Slana štrudla od lisnatog tijesta sa sirom i slaninom
Što nam treba:
- 200 g lisnato tijesto
- 3 žlice kiselog vrhnja
- 100 g naribanog sira (Eidam, Gouda ili drugi po ukusu)
- 100–200 g šunke ili slanine (narezane na male kocke)
- Sol i papar po ukusu
- 1 jaje do trljanja
Kako nastavimo:
1. Prvo zagrijte pećnicu na 200 ° C i pripremite lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Izvadite lisnato tijesto na radnoj površini na pravokutniku i prebacite ga u ladicu za pečenje. Čitavu površinu tijesta premažite kiselim vrhnjem, što daje mekoću i podatak.
2. Rasporedite naribani sir ravnomjerno na kremu i dodajte narezanu šunku ili slaninu. Sol i papar po ukusu. Pokrijte punjenje drugom pločom i dobro zatvorite rubove – možemo ih pritisnuti vilicom tako da štrudl održava oblik bolje, a punjenje ne teče.
3. Prije pečenja, cijelu površinu raširite jajeta, što osigurava prekrasnu zlatnu boju. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 20-25 minuta dok tijesto ne postane zlatno i hrskavo.
Pokušajte i:
Savjeti:
- Promjena punjenja: Pored slanine ili šunke, možete koristiti i dimljeno meso, sušene rajčice ili špinat.
- Biljni ukus: Dodajte svježe ili sušeno bilje poput timijana, origana ili bosiljka za još izraženiji okus.
- Crister verzija: Ako želite da Strudel bude dodatni hrskavi, možete ga malo pospiti sezamom ili sjemenkama lana prije pečenja.
- Uprava: String je ukusan savršeno topao i hladan i izvrstan za jednostavnu salatu od povrća ili češnjak.
Zaključak
Ova slana štrudla savršen je izbor za brzu večeru, užinu ili obrok za goste. Zahvaljujući lisnatom tijestu, priprema je jednostavna i rezultat će vam uvijek ugoditi. Bilo da ga poslužite kao glavno jelo ili kao zalogaj, samo će ga prašiti!
Isprobajte ovaj jednostavan recept i uživajte u savršeno hrskavom štrudlu punom sira i slanine. Dobar tek!
Također posjetite našu Facebook grupnu inspiraciju za slane recepte, gdje ćete svaki dan pronaći sjajne savjete za slanu hranu.
Ako tražite još jednu slanu deliciju, obavezno isprobajte naš sljedeći recept:
