Hrskave rolice od jabuka s cimetom savršena su poslastica za sve ljubitelje slastica od jabuka. Ova delikatna i mirisna poslastica spaja prhko tijesto s ukusnim nadjevom od jabuka, koji je obogaćen toplim cimetom. Idealne su za jesen ili zimu kada želite grijati ne samo za stolom, već i u srcu.
Uz ovaj recept pripremit ćete nježne, zlaćane kiflice koje će se topiti na jeziku i stvoriti ugodnu atmosferu u domu. Bilo da ih poslužite uz popodnevni čaj ili kao slatki završetak nakon obiteljske večere, zasigurno će osvojiti vaše srce i okusne pupoljke.
Ako i vi imate svoj omiljeni recept, svakako napišite o njemu u našoj Facebook grupi Prima kučářka te posjetite grupu Prima Inspirace, gdje ćete svakodnevno pronaći mnoštvo izvrsnih recepata.
Ako tražite dodatnu dobrotu, svakako je pokušajte mini peciva od zobenih pahuljica, jabuke i oraha s okusom vanilije – odmah ćete ih zavoljeti!
Hrskave rolice od jabuka s cimetom
Što će nam trebati:
punjenje:
- 4-5 jabuka
- 1 žlica maslaca
- 1-2 žlice šećera
- 1/2 žličice mljevenog cimeta
- 1 žumanjak + 1 žlica mlijeka
Tijesto:
- 130 ml vode
- 80 ml suncokretovog biljnog ulja
- 1/4 žličice soli
- 1 žličica šećera
- 270-300 g višenamjenskog brašna
Za ukrašavanje i posipanje:
Kako ćemo nastaviti:
1. Priprema nadjeva: Jabuke ogulite, izvadite im koštice i narežite ih na kockice. Zagrijte tavu na malo maslaca, dodajte jabuke i pospite šećer – promiješajte i kuhajte na laganoj vatri 3-4 minute. Zatim začinite jabuke mljevenim cimetom, pa skuhani nadjev prebacite u zdjelu i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
2. Priprema tijesta: U zdjelu ulijte vodu, dodajte ulje, sol i pospite šećer – miješajte dok se ne otopi. Zatim u zdjelu uspite prosijano višenamjensko brašno i zamijesite tijesto. Pokrijte zdjelu kuhinjskom krpom i ostavite da odstoji 5 minuta.
3. Nakon 5 minuta tijesto premjestite na radnu površinu i podijelite na 20 jednakih dijelova pa ih stavite na lim i pokrijte folijom.
4. Naknadno od tijesta razvaljajte ovalnu ploču da bude prozirna i na rub plohe nanesite 2 žličice nadjeva od jabuka, preklopite stranice i zarolajte u rolat. Učinite to sa svim kuglicama tijesta.
5. Kiflice poređati u pleh obložen papirom za pečenje i namazati ih žumanjkom razmućenim u mlijeku da lijepo porumene nakon pečenja.
6. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 20 minuta na 180 °C dok ne porumene i postanu hrskavi, a nakon pečenja ih ostavite da se malo ohlade.
7. Na kraju, nakon pečenja, rolice pospite prosijanim šećerom u prahu i poslužite s ljubavlju, izvrsnim okusom i gracioznošću.
Podijelite ovaj fantastičan recept sa svojim prijateljima! Sigurno će i oni uživati! Možete i pregledavati 10+ recepata za pitu od jabuka.
Ako ste u potrazi za još jednom slatkom poslasticom, svakako isprobajte naš sljedeći recept: Hrskavi orašasti užitak – tijesto za kekse s vrhnjem i nadjevom od jabuka.
