Harlequin na limu za pečenje s Putell kremom, šlagom i lepršavim korpusom. Sjajan desert za proslavu IK Sunday Coffee. Isprobajte naš recept!
Ako imate i svoj omiljeni recept, obavezno pišite o njemu u našoj Facebook grupi Prima Cook i posjetite grupu Prima Inspiration, gdje ćete svaki dan pronaći puno sjajnih recepata.
Harlequin na tepsiji za pečenje s putelom kremom i šlagom:
Što nam treba:
Do korpusa:
- 5 jaja (odvojeno bjelanjke i žumanjke)
- 250 g šećera
- 100 ml mlake vode
- 100 ml ulja
- 1 prašak za pecivo
- 250 g običnog brašna
Na kreme od nutela:
Ukrasiti:
- 2 Pariško šlag
- 2 svijetle šlape
Kako nastavimo:
1️⃣ Corpus Priprema:
Razdvojite bjelanjke od jajašaka. Umutite čvrsti snijeg iz bjelanjki. Umutite žumanjke šećerom u pjenu, dodajte vodu i ulje. Umiješajte prosijano brašno pomiješano s prahom za pecivo i na kraju pažljivo promiješajte snijeg. Raširite tijesto na lim za pečenje i pecite na 180 ° C oko 20-25 minuta dok ne zlatno smeđe boje. Ostavite da se potpuno ohladi.
2️⃣ Priprema Krema za Nutel:
Kuhajte debeli puding iz pudinga u prahu, šećera i mlijeka, ostavite da se ohladi. Umutite maslac u pjenu i postupno umutite ohlađeni puding i Nutellu u njega. Miješajte dok se ne formira glatka krema.
👉 Naš savjet: Luda pita za Kafíček – jednostavna, brza, izvrsna
3️⃣ Skupština:
Na hladnom korpusu ravnomjerno rasporedite kremu Nutella. Zatim se naizmjenično ukrasite pariškom i laganom šlapom (npr. Sombanom torbom).
4️⃣ Posluživanje:
Ostavite da se ohladi u hladnjaku i poslužite narezane kriške. Desert je idealan za svečane trenutke, proslave i obične zalogaje.
✅ Savjeti za poboljšanje recepta:
- Za jači okus kakaa u tijesto možete dodati 1-2 žlice kakaa.
- Nutella se može zamijeniti čokoladnom kremom po ukusu.
- Za sitniju aromu možete okusiti šlag od vanilijevog šećera ili ruma.
Želimo vam dobar ukus!
Također posjetite našu Facebook grupnu inspiraciju za slatke recepte, gdje ćete svaki dan pronaći sjajne savjete.
