Najbolji način za to.
Božić je sinonim za stotine slatkih i slanih jela koja jedemo samo u ove dane. Iako bismo ih, istina, mogli reproducirati tijekom cijele godine, uvijek se dogodi da ih napravimo sada i nikad više. Jedan od tipičnih deserata je nugat.
Iako su već na svakom prolazu u supermarketu i postoji mnogo marki, sorti i kvaliteta, neki su skupi i ne isplati se. Uštedjet ćete mnogo novca tako što ćete sami napraviti kod kuće, brzo i s izdašnom količinom svega što želite.
- Sastojci koji će vam trebati za pripremu ovog ekspresnog recepta za nugat su sljedeći:
- 200 g čokoladnog premaza
- 50 g otopljenog maslaca
- 1 limenka kondenziranog mlijeka
- 100 g badema i 50 g pistacija (mogu i orašasti plodovi po želji)
- 100 g vanilin kolačića Maria
Prvo što morate učiniti u ovoj pripremi je početi topiti čokoladni premaz, može u mikrovalnoj pećnici u intervalima od 15 sekundi ili u vodenoj kupki, pazeći da voda ne ključa previše kako bi se ne gorjeti.
Zatim u zdjelu stavite već otopljenu čokoladu, u koju ćete dodati oko 50 g prethodno otopljenog maslaca i limenku kondenziranog mlijeka. Sve ćete miksati dok ne bude homogeno.
S druge strane, bademe ćete narezati na komadiće i dodati ih zajedno s cijelim pistacijama. U ovom koraku možete koristiti orašaste plodove koje želite, veću ili manju količinu, te birati želite li jeftinije poput oraha ili kikirikija. Kekse također usitnite rukama, zdrobivši ih.
Pomiješajte sve ove sastojke s čokoladnom pastom, pogledajte treba li tekstura više ili manje keksa, mora biti podnošljiva. Na kraju sve stavite u foliju i formirajte neku vrstu kobasice, zatvorit ćete i krajeve. Ostaviti da se ohladi u hladnjaku oko dva sata, izvaditi, posuti šećerom u prahu i narezati na ploške. Ovako je laka ova nugat bomba.
