Voće, iako se općenito smatra simbolom zdravlja, može sakriti puno više nego što bismo očekivali – a oni nisu samo dodatni vitamini. Njihova koža često je prekrivena pesticidima, konzervansima i malim nečistoćama. Jednostavno ispiranje vodom rijetko je dovoljno da ih se riješite. Srećom, postoji jednostavan način za učinkovito čišćenje ploda većine štetnih tvari – dovoljan je samo soda obrok.
Pesticidi, Iako su potrebni za zaštitu usjeva od štetočina, mogu se nastaniti na plodovima i ponekad čak prodrijeti duboko u njihovu strukturu. Iz tog razloga, vrlo je važno temeljito oprati voće prije jela.
- Kao što znanstvenici ističu, soda bikarbona vrlo učinkovito neutralizira kemikalije i uklanja naslage poput voskova i na taj način proširuje svježinu proizvoda.
To je prirodno sredstvo za čišćenje koje savršeno otapa pesticide.
Kako pripremiti otopinu i očistiti voće?
Pa kako pripremiti rješenje koje će nam pomoći u čišćenju voća?
- Jednostavno dodajte dvije žlice sode bikarbone litri vode i dobro promiješajte.
- Zatim jednostavno stavite voće u pripremljenu smjesu 10 do 15 minuta, a zatim temeljito isperite pod tekućom vodom i osušite papirnatim ručnikom.
Ovaj brzi postupak Može ukloniti do 99 % pesticida na površini voća.
Uloga sode bikarbonata u ovom procesu zaslužuje posebnu pažnju.
- Zahvaljujući svojim kemijskim svojstvima, učinkovito otapa i neutralizira pesticide i uklanja sloj prljavštine i voska, koji se često primjenjuje na voće kako bi se poboljšao njegov izgled i izdržljivost.
- Osim toga, soda bikarbona ne mijenja okus ili kvalitetu voća, tako da se može uspješno koristiti za pranje širokog raspona voća. Od jabuka i grožđa do citrusa i jagoda.
Iako upotreba otopine sode značajno smanjuje količinu toksičnih tvari na koži, treba imati na umu da neke kemikalije mogu prodrijeti u voće. Posebno u slučaju voća s tankom kožom poput borovnica i jagoda. Stoga je još uvijek najbolje odabrati organske proizvode koji se ne prskaju sintetičkim pesticidima. U situacijama kada je takvo voće teško pristupiti, redovito pranje u otopini sode je učinkovita alternativa.
- Drugi način da se smanji rizik od konzumacije pesticida je oguliti voće. Međutim, treba napomenuti da se također gubi velika količina vlakana i vitamina, koji su važni sastojci zdrave prehrane.
Jednostavan trik sa soda bikarbonatom stoga se može pokazati kao jedno od najpraktičnijih rješenja na dnevnoj osnovi, To će pomoći vama i vašim najmilijima da osigurate veću sigurnost kada jedete voće. Iako nije savršena metoda, sigurno pomaže značajno smanjiti količinu kemijskih ostataka na površini hrane.
Povezani članci:
Operaju li se pesticidi iz vode iz slavine? Zabrinjavajuće vijesti
Boja je od velike važnosti. Srce će raditi kao zvono
Hvala vam što ste pročitali naš članak. Preporučujemo vam.
