Kako pripremiti palačinke? Tajna je u dosad neviđenom sastojku koji zamjenjuje mlijeko. Mlaćenica je to koja osigurava mekane, mekane, a ujedno i podatne palačinke koje će zadovoljiti i najnepopularnije nepce.
Palačinke su svestrano jelo koje se može poslužiti na više načina – od slatkih varijanti s džemom ili voćem do jela sa svježim sirom ili špinatom. Tajna je, međutim, u osnovi – savršeno pripremljeno tijesto. Zamjena mlijeka mlaćenicom nije samo jamstvo okusa, već i korak prema zdravijoj prehrani. Mlaćenica daje vrijedne sastojke poput kalcija, vitamina B skupine i probiotika koji podržavaju naš organizam.
Sastojci:
- 1,5 šalica pšeničnog brašna,
- 2 jaja,
- 2 šalice mlaćenice,
- 1 žlica ulja,
- prstohvat soli.
Način pripreme:
- U zdjeli pomiješajte brašno, jaja, mlaćenicu, ulje i sol i dobro promiješajte.
- Stavite tijesto na 10 minuta kako bi gluten u brašnu dao palačinkama elastičnost.
- Lagano namastite tavu prije prženja tave.
- Pecite palačinke na vrućoj tavi s obje strane dok ne porumene.
Povezani članci:
Koliko brzo odmrznuti meso za večeru? Znamo nekoliko načina
Mama je priznala da su ove palačinke bolje od nje. A to je samo nekoliko sastojaka i trenutak u kuhinji
Hvala vam što ste pročitali naš članak. Preporučujemo vas.
