Whipped krema dio je mnogih kolača, a također je odličan dodatak mnogim desertima. Lako ga možete sami pripremiti kod kuće. Nema ništa komplicirano ako pazite na nekoliko detalja. Nadalje, ako želite biti sigurni da će izaći savršeno ukočeno i sjajno, postoji zgodan trik koji bi svaka domaćica trebala znati. Samo nekoliko kapi vašeg omiljenog citrusa.
Šlag Savršeno je prikladan za kolače, kao i razne slatkiše, poput vafla ili žele. To je brz i jednostavan način ukrašavanja i dodavanja deserta, pogotovo zato što lako možete pripremiti šlag u udobnosti kuhinje. Nažalost, ponekad unatoč našim naporima, šlag se ne želi učvrstiti. Srećom, to može učinkovito spriječiti jednostavan trik.
Put do savršene šlag. Izbjegavajte ove pogreške
Šlaba u bočici s raspršivačem definitivno nije isto što i šlag koji je ručno udarao. Struktura i okus domaće vrhnje nema konkurenciju, pogotovo ako je na pravi način. Iznad svega, vrijedno je obratiti pažnju na nekoliko detalja koji se mogu odlučiti o konačnom rezultatu.
- Između ostalog, čistoća i suhoća zdjele u kojoj je šlag šlag. Čak i mala količina masti ili vode na zidovima zdjele može spriječiti šlag.
- Osim toga, prebrzo bacanje blendera u veliku brzinu također utječe na to da li šlag dobro nosi.
- Količina dodanog šećera također može biti razlog zašto krema ne želi umutiti. Previše šećera na samom početku otežava kremu i teže zviždati.
- S druge strane, ako ga predugo miješate, može se odbaciti, tako da će cijeli vaš posao biti izgubljen.
Koliko dobro biče šlag? Zahvaljujući ovom citrusnom voću izlazi savršeno ukočeno
Dobro bičeva krema ovisi o nekoliko stvari.
- Prije svega, uvijek biste trebali posegnuti za kremom koja sadrži masnoću iznad 30 %, a najbolja bi trebala biti 36 %.
- Na krajnji rezultat utječe i temperatura šlama, koja bi se trebala pohraniti u hladnjaku.
- U pravni šećer treba mu dodati, jer zahtijeva kraće vrijeme biča.
Međutim, ako želite biti sigurni da će šlag na kraju biti ukočen i dobro pomiješan, Plaća se znati jednostavne trikove, što može osigurati takav učinak. Ispada da je lakše nego što izgleda.
- Sve što trebate učiniti je dodati u kremu dok samo biče Nekoliko kapi limunovog soka. To ubrzava debljinu vrhnja i poboljšava njegov ukus.
- Pored toga, postoji nekoliko kapi limunovog soka i patent za uštedu prepune šlag. Ovaj problem također možete riješiti s želatinom ili 18 % kiselim vrhnjem.
Uz znanje o ovim jednostavnim trikovima, možete s samopouzdanjem pristupiti šlag od biča i budite sigurni da ćete izaći ukočeni, sjajni i ukusni.
Povezani članci:
Što radite da bi šlag bio ukočen? Dodajte nekoliko kapi, pa čak i pomaknite. To je tajna bake Žofie
Krema za kuhanje bit će samo sjećanje. Evo uputa za pripremu juhe od rajčice
Hvala vam što ste pročitali naš članak. Preporučujemo vam.
