Kurkuma, ovaj dobro poznati azijski začin, ne samo da obrocima daje jedinstven ukus i boju, već može imati i pozitivan učinak na vaše zdravlje. Kurkuma je poznata u tradicionalnoj indijskoj, tajlandskoj i kineskoj kuhinji i obožava se u ayurvedskoj medicini, tako da postaje sve popularnija širom svijeta. Juha s dodanom kurkumom može djelovati kao prirodni lijek za potporu jetre i čišćenje tijela.
Glavna komponenta kurkume, kurkumina, pripisuje se mnogim zdravstvenim svojstvima.
- Ima protuupalne i antioksidacijske učinke koji mogu donijeti olakšanje onima koji se bore protiv zglobnih bolesti poput reumatoidnog artritisa.
- Turkumin također promiče jetru olakšavajući probavu masti, a također može ublažiti simptome sindroma iritabilnog crijeva.
- Osim toga, očekuje se da će poboljšati kognitivne funkcije i zaštititi od neurodegenerativnih bolesti.
Juha s dodanom kurkumom je zdrav recept
Želite li kurkumu staviti u svoju prehranu?
Kurkuma je savršeno prikladna za juhu od mrkve s kokosovim mlijekom i đumbirom. Zatim je možete dodati u juhu od leće koja je gusta, zdrava i bogata.
Tko ne bi trebao jesti kurkumu?
Iako je kurkuma bogata korisnim tvarima, nije prikladna za sve.
- Trudnice, ljudi sa žučnim kamencima ili čak one koje uzimaju lijekove za zgrušavanje krvi trebali bi biti izuzetno oprezni.
Uvijek se posavjetujte s liječnikom prije uvođenja novih dodataka prehrani ili značajnih promjena u vašoj prehrani.
Povezani članci:
To košta nekoliko malih i usporava postupak starenja kože. Dodajte je u juhu, čaj i masku
Hrabro dodajte mesu. Jetra bolje troši masnoću
Hvala vam što ste pročitali naš članak. Preporučujemo vam.
