Pripremite ovo nevjerojatno Brzi i ukusni salko desert Potpune vrhnje, sočno voće i lepršavi šlag! To je savršen izbor kad želite nešto slatko, ali ne želite provoditi sate u kuhinji. Iz jedne doze dobit ćete oko 8 šalica (270 ml), tako da možete podijeliti sa svojim prijateljima ili uživati u opskrbi nekoliko dana.
Što će vam trebati?
Na punjenju:
- 3 paketa pudinga vanilije bez kuhanja (npr. Dr. Oetker Créme Olé Vanilla)
- 2 šalice mlijeka (oko 500 ml)
- 1 limenka kvržice (zaslađeno kondenzirano mlijeko, oko 397 g)
- Svježe voće (npr. Jagode, maline, borovnice, breskve – količina ukusa)
- Spužva (okruglo ili izduženo, neobavezno)
Na gornjem sloju i ukrasu:
- 2 pakiranja vrhnja (min. 33 %, oko 2x 200 ml)
- 1 Mascarpone paket (oko 250 g)
- 2 žlice šećera za glazuru (ili po ukusu)
- Tekuća čokolada ili rastopljena čokolada za kuhanje za predenje (neobavezno)
Kako to učiniti? Detaljne upute
- Priprema glavnog punjenja: Ulijte sadržaj u tri paketa pudinga od vanilije bez kuhanja u veću zdjelu. Postepeno dodajte mlijeko i umutite s umućenim ili električnim udarcem dok se ne formira glatki, debeli puding. Zatim dodajte cijelu limenku salona i temeljito umiješajte u puding.
- Priprema voća: Operite svježe voće, osušite se i izrežite na manje komade.
- Slojevi desert: Pripremite 8 čaša ili šalica (oko 270 ml volumena). Nekoliko keksa (neobavezno) možete staviti na dno svakog longa. Zatim naizmjenično složite pripremljeni puding-salk i svježe voće u šalice. Provjerite da li je unutar šalica zaista puno jagoda ili drugo omiljeno voće.
- Priprema šlagom: U čistu zdjelu stavite vrhnje za šlag, maskarpone i šećer od glazure. Umutite sve zajedno s električnim udarcem u čvrstu i pahuljastu kremu.
- Dovršite desert: U šalicama nanesite šlag na gornji sloj punjenja voća. Za ljepši izgled možete koristiti žlicu ili torbu za ukrašavanje.
- Ukrašavanje i hlađenje: Ukrasite deserte prema vašoj mašti – možete namamiti otopljenu čokoladu, posipati kakao, svježe voće ili strugotine čokolade. Stavite deserte barem na 1-2 sata do hladnjakatako da su ukusi povezani i ukočeni. U idealnom slučaju ostavite da se ohladi preko noći.
Domaće krafne s marmeladom koje su puno bolje od onih koje su kupljene
Porcija
Poslužite Salko desert izravno iz hladnjaka. Idealan je kao brzi desert nakon ručka, za popodnevnu kavu ili kao slatku zabavu za posjet.
Dobar tek!
