U današnjem članku smo za vas pripremili recept za pripremu odličnih slastica. Pogačice su mekše nego od klasičnog Linze tijesta. Modifikacija se sastoji u tome da se u tijesto osim brašna dodaju solamil, puding u prahu i kiselo vrhnje.
Probajte ovaj recept i nećete požaliti. Pogledajmo kako to učiniti.
Što će nam trebati:
- 20 dkg solamila
- 1 prašak za puding od vanilije
- 20 dkg brašna
- 20 dkg masti (HERA)
- 15 dkg šećera u prahu
- 1 pakiranje praška za pecivo
- 1 žumanjak
- 3 kašike kiselog vrhnja
- ribana kora limuna
- marmelada za lijepljenje
Kako ćemo nastaviti:
1) Prvo izmiksajte sve rahle sastojke pa dodajte žumanjke, maslac i vrhnje. Izradimo jednolično tijesto koje zamotamo u foliju i ostavimo u hladnjaku 24 sata.
2) Zatim tijesto razvaljamo na posipanoj radnoj površini i izrezujemo oblike koje pečemo na temperaturi od 180 stupnjeva. (Morate paziti na vrijeme pečenja jer svaka pećnica drugačije peče. Važno je da površina bude svijetlo smeđa)
3) Pečene zatim lijepimo marmeladom i zamotamo. Možemo koristiti orahe, kokos, čokoladu ili samo šećer u prahu.
SAVJET: Da bi se orasi zalijepili za tijesto premažite ga sokom od kompota i zamotajte.
Želimo vam dobar tek.
Podijelite ovaj fantastičan keks i recept za kolačiće sa svojim prijateljima! Sigurno će i oni uživati! Možete i pregledavati recept za vanilin kiflice.
