Božićni kolači od oraha s raskošnom kremom od oraha i čokoladnom glazurom iz Klárka Moravcová savršen su slatki užitak za ukrašavanje vašeg blagdanskog stola. Mekano tijesto s orašastim plodovima, glatka krema i sjajni čokoladni premaz stvaraju harmoniju okusa koju ćete voljeti. Odličan savjet za božićnu poslasticu ili originalan jestivi poklon! 🎄✨
Ako i vi imate svoj omiljeni recept, svakako napišite o njemu u našoj Facebook grupi Prima kučářka te posjetite grupu Prima Inspirace, gdje ćete svakodnevno pronaći mnoštvo izvrsnih recepata.
Preporučujemo: Božićni kolačići Išel s kremom od meda i badema – Božićna delicija!
Božićni kolači od oraha s kremom od oraha i čokoladnom glazurom
Što će nam trebati:
Tijesto:
- 300 g glatkog brašna
- 100 g šećera u prahu
- 200 g omekšalog maslaca
- 80 g mljevenih oraha
- 2 žličice kakaa
- mljeveni cimet – po ukusu
- 2 žumanjka
Krema:
- 100 g omekšalog maslaca
- 80 g šećera u prahu
- 100 g mljevenih oraha
- 1 žlica džema od marelica
- malo ruma ili po ukusu
Glazura:
- 130 g otopljene tamne čokolade (gorka, mliječna)
Za ukrašavanje:
Kako ćemo nastaviti:
1. Priprema tijesta: U zdjelu uspite glatko brašno, pospite šećerom u prahu i dodajte omekšali maslac. Zatim u zdjelu umiješajte mljevene orahe i pospite kakaom. Zatim začinite mljevenim cimetom i promiješajte. Rukom umijesite mrvičasto tijesto, ulijte u njega žumanjke i izradite glatko tijesto. Zdjelu pokriti folijom i ostaviti u hladnjaku, najbolje preko noći.
2. Sutradan tijesto podijeliti na dva dijela i oklagijom razvaljati u veliki krug. Na tijestu oblikujte bilo koje oblike – krugove i ovale…
3. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 10-15 minuta na 170 °C dok ne porumene. Nakon pečenja ostaviti okruglice da se malo ohlade.
4. Priprema kreme: U zdjeli tucite omekšali maslac sa šećerom u prahu dok ne postane glatko. Ručnom pjenjačom ili mikserom na manjoj brzini dobro sjediniti sastojke. Zatim u umućeni maslac umiješajte mljevene orahe i dodajte žlicu džema od marelica – dobro promiješajte da se sve ujednači.
Preporučujemo: Više od 40 najboljih recepata za božićne kolačiće koji ne smiju nedostajati na vašem stolu
5. Na kraju kremu možete začiniti rumom po ukusu. Ako želite kremu možete staviti na neko vrijeme u hladnjak da se stegne.
6. Dobivenu kremu prebacite u vrećicu za ukrašavanje i nanesite je na polovicu torti. Drugu polovicu kolača umočite u čokoladu i na to stavite polovicu oraha. Pomoću ovog kotačića lagano preklopite kotačić s kremom.
Naš savjet: Ova se krema odlično slaže s raznim slastičarskim proizvodima, poput uložaka ili punjenih tuljaca, ali možete je koristiti i kao nadjev za kolače ili kao slatki premaz za razne slastice.
Prijatelji, želimo vam sretan Božić!
Također posjetite našu Facebook grupu Sweet Recipe Inspiration za sjajne savjete svaki dan.
Ako ste u potrazi za još jednom slatkom poslasticom, svakako isprobajte naš sljedeći recept: Izvrsna karamel krema koja će dati izvrstan okus vašem desertu ili slatkišu!
